Funchal - Madeira
Bolos de mel e Broas por entre Primícias
Já conhecia o Élvio desde o ano passado, da última visita à Madeira e ao Jardim da Prima Odete.
Sendo já cliente e fã das suas especialidades típicas da Madeira, havia prometido visitar a sua Fábrica de Bolos de mel e Broas (as melhores que alguma vez já degustei...).
Quando entrámos no seu espaço, estava ele a agriculturar, servindo logo de motivo para as fotos que colocam em evidência uma das fases de cresimento do cacho de bananas...
E veja-se... uma planta que tanto cresce e só dá um cacho em toda a vida...
Depois da colheita é cortada... reproduz-se por rebentos.
Ainda antes de "bolar e broar", mostrou-nos as belas plantas e flores, algumas exóticas, que enfeitam ou engrinadam os jardins e a estufa.
Canteiro de orquídeas
Colecção de antúrios e canteiro de ananazes comestíveis
Depois foi a fase mais prosaica, a explicação de fabrico e receitas, tudo acompanhado dum belo e saboroso licor de mosto caseiro...
À saída, não resistimos a fotografar mais uns exotismos que estavam mesmo a olhar para nós no terreno fronteiro à casa...
Cacto raro
Cicas